যুক্তরাষ্ট্রে ডিমের দাম সর্বকালের রেকর্ড ছাড়ালো

ডুয়া ডেস্ক: যুক্তরাষ্ট্রে আবারও রেকর্ড ছাড়িয়ে গেছে ডিমের দাম। দেশটির শ্রম পরিসংখ্যান ব্যুরোর সাম্প্রতিক এক প্রতিবেদনে দেখা গেছে, চলতি বছরের মার্চ মাসে প্রতি ডজন ডিমের গড় দাম দাঁড়িয়েছে ৬ দশমিক ২৩ ডলার, যা বাংলাদেশি মুদ্রায় প্রায় ৭৬০ টাকা। এক বছরের ব্যবধানে এই মূল্য প্রায় দ্বিগুণ হয়েছে।

পরিসংখ্যান অনুযায়ী, জানুয়ারিতে প্রতি ডজন ডিমের দাম ছিল ৪ দশমিক ৯৫ ডলার, ফেব্রুয়ারিতে বেড়ে দাঁড়ায় ৫ দশমিক ৯০ ডলারে আর মার্চে গিয়ে তা পৌঁছায় সর্বোচ্চ ৬ দশমিক ২৩ ডলারে। যদিও মাসের শেষে কিছুটা পাইকারি দর কমেছে। তবু খুচরা বাজারে তেমন প্রভাব পড়েনি।

এর মধ্যেই গত মাসে সাবেক প্রেসিডেন্ট ডোনাল্ড ট্রাম্প দাবি করেছিলেন, ডিমের দাম ৩৫ শতাংশ কমেছে এবং তিনি কৃষিমন্ত্রী ব্রুক রোলিন্সের প্রশংসাও করেন। তবে বিশেষজ্ঞরা বলছেন, দাম বৃদ্ধির মূল কারণ বার্ড ফ্লুর প্রাদুর্ভাব। ২০২২ সাল থেকে এই রোগে যুক্তরাষ্ট্র ব্যাপকভাবে ক্ষতিগ্রস্ত হচ্ছে। চলতি বছর এ সংক্রমণে একজনের মৃত্যু হয়েছে এবং প্রায় তিন কোটির বেশি ডিম দেওয়া মুরগি নিধন করতে হয়েছে।

যুক্তরাষ্ট্রের নিয়ম অনুযায়ী, কোনো খামারে একটি মুরগিও যদি আক্রান্ত হয় তাহলে পুরো খামারের মুরগি মেরে ফেলার নির্দেশ রয়েছে। যদিও বর্তমানে এই নিয়ম কিছুটা শিথিল করা হয়েছে।

কৃষি বিভাগ জানিয়েছে, গত দুই সপ্তাহে নতুন করে বার্ড ফ্লুর প্রাদুর্ভাব দেখা যায়নি। তবে পুরো উৎপাদন ব্যবস্থাকে স্বাভাবিক করতে এখনো সময় লাগছে। শুধু মুরগিই নয়, এবার এই ভাইরাসে আক্রান্ত হয়েছে দুগ্ধজাত গবাদিপশুরাও, যা পরিস্থিতিকে আরও জটিল করে তুলেছে এবং বাজারে এর নেতিবাচক প্রভাব পড়ছে।