গাজীপুরে ঘোড়ার মাংস বিক্রি, প্রতি কেজিতে দাম বেড়েছে ৫০ টাকা

ডুয়া নিউজ: গাজীপুর মহানগরের হায়দারাবাদ এলাকায় এখন বিক্রি হচ্ছে ঘোড়ার মাংস, যার প্রতি কেজির দাম ২৫০ টাকার পরিবর্তে এখন ৩০০ টাকা। ঘোড়ার মাংসের চর্বিহীন এবং গরুর মাংসের সঙ্গে স্বাদ ও গন্ধে মিল থাকার কারণে এবং দাম কম হওয়ায় এটি স্থানীয়দের মধ্যে ক্রমশ জনপ্রিয় হয়ে উঠছে। তবে, কিছু হোটেলে ঘোড়ার মাংসকে গরুর মাংস হিসেবে বিক্রি করার অভিযোগও রয়েছে।

প্রাথমিকভাবে সপ্তাহে ১-২টি ঘোড়া জবাই করা হলেও বর্তমানে প্রতি শুক্রবার ১০-১২টি ঘোড়া জবাই করা হচ্ছে। বিক্রেতারা জানিয়েছেন, ঘোড়া কিনতে কম খরচ হওয়ার কারণে তারা সস্তায় মাংস বিক্রি করতে সক্ষম হচ্ছেন। যদিও এলাকার বাসিন্দারা খুব একটা মাংস কিনছেন না, তবে দূর-দূরান্ত থেকে অনলাইনে এর চাহিদা বৃদ্ধি পাচ্ছে।

গাজীপুরে ঘোড়ার মাংস বিক্রি করেন শফিকুল ইসলাম ও নূরুল্লাহ মামুন নামের দুই বন্ধু। শফিকুল ইসলাম বলেন, “গরুর মাংসে চর্বি থাকে, কিন্তু ঘোড়ার মাংসে চর্বি নেই। এটি গরুর মাংসের চেয়ে সুস্বাদু এবং খাওয়ার পর হাত ধুতে সাবান লাগে না।”

তিনি আরও জানান, “শুরুতে প্রতি কেজি ২৫০ টাকা বিক্রি করতাম, এখন ৩০০ টাকা কেজি করে বিক্রি করছি।”

এছাড়া, একাধিক সূত্রে জানা গেছে, তারা অসুস্থ বা কাজের উপযোগী নয় এমন ঘোড়া কিনে আনেন, যার দাম ৩-৪ হাজার টাকা হয়, কিন্তু একটি ঘোড়া জবাই করার পর তারা তা ৩০-৩৫ হাজার টাকায় বিক্রি করতে পারেন।